山东省金乡县东运冷藏有限公司地处金乡县国际大蒜商贸城，成立于1999年，注册资金2100万元，现拥有总资产5000万元，占地面积150亩，建筑面积近4万平方米，农场总面积16000多亩。现有冷库库洞29个，保鲜蔬菜储存量达20000吨，拥有加工厂4个，分别为：保鲜大蒜加工厂、保鲜蒜米加工厂、精蒜特配罐头厂、脱水蒜片加工厂和一个具有世界先进水平的化验室专门检验农场产品的农药残留。2003年产品出口总量已达16000吨，其中仅大蒜产品单项出口金额就达1000万美元，成为济宁市外贸出口创汇30强企业之一。目前，公司以大蒜为主的各种产品已销往美国、欧洲、日本、东南亚、澳大利亚等国家和地区。公司加工出口的主要产品：各种保鲜大蒜、保鲜蒜米、蒜粉、蒜粒等。以及保鲜元葱、保鲜蒜薹、保鲜胡萝卜和腌渍蒜米。公司立足大蒜之乡，面向国际市场，以雄厚的经济实力和先进的管理理念，优质的产品和优惠的价格，良好的服务和良好的信誉，不断开拓新的市场。经营理念的现代化和管理模式的国际化，是公司追求的目标！